今日は糸島市の現地調査の帰りにまたま通りがかりで見つけたお店
「万中（まんなか）」さんへ。
👉 https://tori-mannaka.com/
駐車場、3台しかない・・・と思ったら
第2駐車場もあり、無事に中には入れました。
落ち着いた雰囲気のお店で、ランチも人気のようです。
今回は
・一番人気の 親子丼
・鶏雑炊
を注文しました。
まず出てきたのが前菜。
鶏と野菜の煮物。
これがまず美味しい。
優しい味付け、きれいな盛り付けで、
「丁寧に作ってる料理だな」と分かる感じ。
この時点でちょっと期待が高まります。
人気No.1の親子丼
看板メニューの親子丼。
しっかり大きめの鶏肉が入っていて、食べ応えがあります。
卵も濃厚で、このオレンジ色を見れば分かる通りかなりコクがあります。
出汁も上品で、全体的に「濃すぎないのにしっかり美味しい」
というバランス。
これは人気なのも納得です。
そして、スープも実はすごい
親子丼についてきたスープ。
最初は味噌汁かと思ったのですが、飲んでみると 鶏の出汁のスープ。
これもかなり美味しい。
なんとなく
「コラーゲンすごそう…」
と思うタイプのスープでした（笑）
鶏雑炊はコラーゲンたっぷり
そしてこちらが鶏雑炊。
お店の説明にもコラーゲンたっぷりと書いてありますが、
確かにスープがかなり濃厚。
ただ味は重くなく、
むしろ あっさりしているのに出汁がしっかりしている
という感じ。
鶏の旨味がしっかり出ていて体に優しい味でした。
最後にデザート
店主さんのサービスでみかんを出していただきました。
これがまた甘くて美味しい。
ただ…
うっかり写真を撮る前に食べてしまいました（笑）
なので
食べ終わったお皿だけ写真掲載。
全体の感想
全体的に
✔ 上品な味
✔ 鶏の出汁がしっかり
✔ 体に優しい料理
という印象。
たまたま寄ったお店でしたが、かなり当たりでした。
また近くに来たら寄りたいお店です。
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